El canibalismo es tabú en la sociedad occidental, pero no por ello deja de ser una actividad practicada. En el continente africano, existen registros de grupos aborígenes que consumían la carne de sus enemigos. Las tribus aborígenes de Suramérica tienen un historial de consumir las cenizas de los suyos como parte del ritual funerario. El canibalismo se considera algo propio de grupos no civilizados, es por ello que se cataloga como uno de los crímenes más escandalosos.
No hay forma de predecir el comportamiento de un caníbal ni sus motivaciones. Algunos son llevados por la curiosidad, otros por la ira y algunos casos no es más que una venganza contra la sociedad. Este grupo de asesinos seriales tienen algo en común, todos coinciden en su predilección por ingerir carne humana.
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